梅干菜烧饼成品图

梅干菜烧饼

2019/10/07 08:57:00浏览8450 赞1252 收藏389

美善品集12项功能于一身，分别是：蒸，煮，炒，磨，切，打，揉，称，混，调，融，乳。是名副其实的一机多用，厨房神器！能在您日常家居饮食的方方面面帮助到您，您可以在日后的生活中不断体会到美善品的神奇之处。几乎可以做厨房里全部的事情，而且超乎您想像的快，它不仅可以蒸、煮、炒、磨、切、打、揉外，还能秤重。从来没有任何一个厨房用具集如此多项的功能于一机。快速容易处理的优点让美善品成为厨房中必备的设备，有了它可以让料理更方便，是您厨房不可缺的好帮手，这也是福维克公司一直引以为傲的一项高科技产品，享有『全世界最小的厨房』『厨房的机器人』『厨房的宾士』等美誉。

食材清单

面饼材料：

面粉 300克

水 150克

山茶油 5克

盐 3克

馅料：

梅干菜 30克

五花肉 120克

盐适量

白胡椒粉少许

生抽适量

冰糖粉适量

葱花适量

芝麻油适量

白芝麻适量

揉面工具：

德国美善品多功能料理机TM5

烹饪步骤(共17步)

1、梅干菜浸泡半小时。

第1步(梅干菜烧饼的做法)

2、用小美揉好面团，醒面半小时。

第2步(梅干菜烧饼的做法)

3、五花肉切成小颗粒。

第3步(梅干菜烧饼的做法)

4、加入胡椒粉、盐拌匀。

第4步(梅干菜烧饼的做法)

5、泡好的梅干菜冲洗干净，挤干水分切碎。

第5步(梅干菜烧饼的做法)

6、将梅干菜、葱花加入到五花肉中，调入盐、糖、生抽、芝麻油拌匀。

第6步(梅干菜烧饼的做法)

7、醒好的面团揉搓成9个大小相等的剂子。

第7步(梅干菜烧饼的做法)

8、将挤子压成薄饼状。

第8步(梅干菜烧饼的做法)

9、包入馅料。

第9步(梅干菜烧饼的做法)

10、收口朝下擀成薄的椭圆形。

第10步(梅干菜烧饼的做法)

11、刷上油。

第11步(梅干菜烧饼的做法)

12、撒上白芝麻。

第12步(梅干菜烧饼的做法)

13、不锈钢平底锅预热好，盖上锅盖用最小火烙面饼，再翻面烙另一面。

第13步(梅干菜烧饼的做法)

14、烙好的平底锅烧饼。

第14步(梅干菜烧饼的做法)

15、剩下的饼坯放入预热好的烤箱中层，上下火风档200度烤20分钟。

第15步(梅干菜烧饼的做法)

16、然后调到220度继续烤10分钟，烤至表面上色即可。

第16步(梅干菜烧饼的做法)

17、烧好的烤箱版烧饼。

第17步(梅干菜烧饼的做法)

小贴士：
平底锅烙的饼口感要软些，烤箱烤的饼要脆些，味道更香！

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