葱油拌面成品图

葱油拌面

2018/11/04 09:29:07浏览5616 赞699 收藏395

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食材清单

小葱一把

大蒜 6瓣

油 100克

生抽 6勺

老抽 3勺

白砂糖 2勺

面条 3份

烹饪步骤(共11步)

1、小葱洗干净晾干水分，大蒜剥皮

第1步(葱油拌面的做法)

2、调料汁：白糖2勺生抽6勺老抽3勺

第2步(葱油拌面的做法)

3、小葱切段，葱白部分和葱绿分开

第3步(葱油拌面的做法)

4、锅里加油，小火加热

第4步(葱油拌面的做法)

5、放入大蒜和葱白部分，小火油炸5分钟

第5步(葱油拌面的做法)

6、加入葱绿部分继续油炸10分钟左右，把葱炸成焦黄色

第6步(葱油拌面的做法)

7、炸到这个程度把料汁倒入

第7步(葱油拌面的做法)

8、搅拌至糖融化关火

第8步(葱油拌面的做法)

9、煮好面条后加几勺葱油

第9步(葱油拌面的做法)

10、拌匀，根据自己的口味调整葱油的量多少

第10步(葱油拌面的做法)

11、装盘

第11步(葱油拌面的做法)

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