葱油拌面成品图

葱油拌面

2019/11/28 09:16:56浏览933 赞134 收藏45

面条葱油拌面上海葱油拌面本帮葱油拌面海米葱油拌面开洋葱油拌面

食材清单

小葱一大把

老抽酱油 20毫升

糖 20克

生抽 50毫升

猪油 500克

耗油 2勺

盐 3克

鸡精 1勺

烹饪步骤(共6步)

1、猪油切块，别切太小，放入锅中，出油后放两碗清水，一直熬到猪油变成油渣，油渣捞出。

第1步(葱油拌面的做法)

2、倒入葱段，小火慢炸。

第2步(葱油拌面的做法)

3、熬制焦黄，葱段捞出备用。

第3步(葱油拌面的做法)

4、加入适量生抽酱油，少量老抽酱油，一勺鸡精，糖根据个人口味添加，我为了提鲜还加了耗油少许，盐少许。注意可以把油烧热关火加各种佐料，防止溅锅，也防止火大酱油煮糊发苦。

第4步(葱油拌面的做法)

5、面条煮好过冷水沥干盛入碗中，切少许葱花，淋葱油汁，再放入之前炸好的葱段。

第5步(葱油拌面的做法)

6、搅拌均匀开吃。葱段酥脆，葱油唇齿留香。太幸福了。自己动手，既简单，又卫生。多余的葱油汁装瓶放入冰箱，想吃随时可以做。完美❤

第6步(葱油拌面的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全