今天做的是无猪油版本的,有猪油肯定是更香,但是孩儿爸要吃清淡点的,这次就没再放猪油~如果放猪油,提前炸好猪油,和酱油糖葱油一起拌匀就好~没有猪油的也同样好吃,孩儿和他爸每人一大碗~
1、炒锅添油加入葱段慢慢炸~炸至葱段金黄
2、捞出葱段,沥油备用……
3、取好搅拌面的大碗,加入味极鲜酱油,刚炸好的葱油,白糖,用量都是凭自己感觉,喜欢偏甜糖可以多放……搅拌开~
4、开水煮面至软,喜欢吃软的可以多煮会,个人觉得稍硬一点一会放在葱油汁里会完全把汁吸进去
5、面煮好放进汁里拌匀,放炸好的葱碎,一点芝麻点缀,齐活