肉松

2018/12/08 22:52:02浏览4609 赞909 收藏463

食材清单

里脊肉 500克

糖 25克

生抽 4.5勺

生姜 2片

香叶 2片

大葱一小节

白芝麻适量（炒香）

紫菜适量（炒香）

料酒适量

1、没有拍图片里脊肉买回来切小块（尽量留纹路切）冷水下锅煮开后2分钟左右捞起来放入高压锅里加姜香叶大葱料酒煮15分钟到20分钟左右捞起来待肉温热的时候放入保鲜袋中用擀面杖压细用手多搓搓肉丝

2、搓好的肉丝放入面包机加入糖和生抽开启果酱功能键制作1个小时左右打开查看肉松的颜色和湿度

3、面包机里面肉松做好后我又用平底不粘锅用最小的火炒了一小会后加入炒香了的芝麻和紫菜拌均装盘冷却后用密封袋或者瓶子密封起来（肉松香脆可口）

4、和朋友一起做的紫薯饺子和玉米粉杂粮饺子味道不错感谢有你我的朋友哈哈

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