自制宝宝肉松

2018/09/10 22:45:19浏览5521 赞731 收藏325

自己做的肉松无添加剂给宝宝吃的放心，一岁以前不要给宝宝吃盐，外面买的味道重肯定放过添加剂的，所以，爱心❤妈妈给宝宝自制肉松再好不过了，吃粥、面条都可以加一点呢。

食材清单

猪里脊肉一条

1、里脊肉洗干净切小块冷水入锅煮熟，宝宝吃多煮一会。

2、煮好的里脊肉放保鲜袋，隔着塑料袋，用擀面杖压一压。

3、这步很关键，直接影响出绒，把擀好的肉拿出来，按肉的纹理撕成一条一条，用叉子把肉打散了，这样容易出绒，所以认真撕细来哦，如果没有打散宝宝吃了也不好消化。

4、第三步用了视频，可以看一下怎么用叉子打散肉松的。

5、打散撕细以后的肉松，放入锅中小火炒到七八分干。

6、炒好的肉松放入料理机打一两秒就停，甩一下料理机再打几秒，然后放锅里再炒一下。炒差不多了第二次入料理机打几秒停，甩一下再打几秒停，大的肉条打的差不多了就可以了，继续入锅炒干就可以了。

7、炒干后的肉松装瓶子里。

8、出绒了。

9、成品。

小贴士：
出绒的关键☞
1.关键是撕肉条的步骤要撕的细，用叉子帮助打细来，才能出绒。

2.第一次炒的时候只能是七八分干，不能炒很干，要不然放料理机一打就变粉末了。
3.放料理机打的时候控制一下时间，不要打太碎了就变粉末了。
4.打一下了再炒，一共2次哦。