肉松成品图

肉松

2019/11/24 15:42:48浏览6940 赞848 收藏554

食材清单

里脊肉 500克

桂皮 1小块

八角 2个

姜 4片

水适量

料酒适量

糖 35克

生抽 20克

老抽 12克

食用油 35克

海苔适量

烹饪步骤(共6步)

1、将肥肉去掉洗净

第1步(肉松的做法)

2、加入水，姜，桂皮，八角，料酒，煮至1小时。

第2步(肉松的做法)

3、煮好捞出沥干水分。

第3步(肉松的做法)

4、撕成条，越细越好，加入糖，生抽，老抽，食用油放入面包机肉松模式。

第4步(肉松的做法)

5、加入适量海苔。

第5步(肉松的做法)

6、拿来做青团，蛋黄酥，面包，空吃，送粥。

第6步(肉松的做法)

小贴士：
大概成品是200克。

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