葱油拌面

2019/04/09 09:16:20浏览3907 赞767 收藏474

看向往的生活最想吃的就是黄磊的葱油面了，每次看那一大盆，实在太香了，自己动手做起来，超级简单快手

食材清单

鲜面条 400克

小葱一大把

老抽适量

生抽适量

糖 1勺

白胡椒粉半勺

1、小葱洗净，切成小拇指长度的寸段，留两根切成葱花

2、锅中加少量油，小火慢煎葱花，出香味后关火盛出，制成油葱，切记不可煎黄

3、锅中加油，量稍微多一些，将葱段放入，中火慢煎，煎软后开大火将葱段炸制焦黄后捞出，煎好的葱油降温5分钟后加入白胡椒粉，生抽，老抽，白糖，搅拌均匀

4、起一锅热水煮面，面条煮至7成捞出

5、放入调好味的葱油中搅拌均匀

6、拌匀

7、面条盛入碗中，撒上炸好的葱段，油葱，即可食用

8、根本停不下来

小贴士：
Ps：面不可煮过头，不然会成糊糊，一定要还有点硬的时候捞出