玩饼干的家庭里一定会蛋清多的很呐,怎么消灭呢……那就是吃掉,能找个口感好一点的感觉把他放到肚子里面。哈哈
1、菠菜焯水,捞出过凉水攥干水分,放入容器中,加入盐,两颗鸡蛋,搅均。
2、上锅蒸,开锅上气十分钟。就啦。
3、又简单、又营养,沾料调成自己喜欢的口味。随意啦!
小贴士:蒸的模具最好选择四方形的,玻璃的,四周刷油蒸熟后方便取出。四方形的模具出来的菠菜蛋羹才更容易切出漂亮的形状。