虾仁炒面

2019/09/06 08:02:02浏览4316 赞492 收藏278

很多人觉得炒面很简单，其实不然，要炒出一份好吃的炒面，有很多的细节一定要做好，否则你的炒面一定不好吃。

食材清单

面条 300克

五花肉 30克

虾仁 60克

绿豆芽 50克

四季豆 50克

胡萝卜 30克

油 60克

生抽 30克

老抽 10克

糖粉 5克

香干 1块

葱 1根

1、1:主锅650克水，4分30秒/100度/速度1；再把面条放下4分钟/100度/反转小勺；3:倒入网锅用冷水冲洗

2、沥干水份，拌上玉米油30克，生抽15克，老抽5克

3、虾仁用新鲜虾现剥比较好吃

4、油30克2分钟/120度/小勺反转；放入五花肉和胡萝卜2分钟/100度/小勺反转；放入绿豆芽，四季豆，香干

5、放入面条生抽15克，老抽5克，糖粉5克，4分钟/100度/小勺反转

6、最后一分钟放入虾仁

7、音乐声响起，趁热享用

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