酱爆鸡丁成品图

酱爆鸡丁

2019/10/04 07:16:20浏览8435 赞1138 收藏646

热菜家常菜午餐晚餐

酱爆鸡丁，咸甜适口，配上一碗米饭，哇

食材清单

鸡胸适量

黄瓜适量

糖适量

盐适量

甜面酱适量

芝麻适量

烹饪步骤(共5步)

1、准备鸡胸，黄瓜适量。

第1步(酱爆鸡丁的做法)

2、鸡胸，黄瓜切成一厘米见方的块，鸡胸放盐，料酒，淀粉抓匀，热锅倒入适量的油，三成热时倒入鸡胸炒至变色，捞出备用。

第2步(酱爆鸡丁的做法)

3、锅中放入少许油，倒入适量甜面酱小火慢慢搅匀，酱汁慢慢浓稠后加入少量水，继续搅拌，加入少许盐，糖稍多一些。

第3步(酱爆鸡丁的做法)

4、倒入鸡丁，黄瓜丁，翻炒，让酱汁均匀的裹在鸡丁和黄瓜丁上。

第4步(酱爆鸡丁的做法)

5、装盘撒上少许芝麻，开饭啦

第5步(酱爆鸡丁的做法)

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