蜜汁鸡腿饭

2019/12/07 12:53:22浏览7646 赞1284 收藏540

因为减肥，爱上了鸡肉，变着花样吃……嘿嘿
已经做成功了N次的蜜汁鸡腿饭……
还是决定分享给你们
或者正在减肥中的你们
好吃长肉

食材清单

大鸡腿 2只

盐 5克

料酒 1勺

黑胡椒适量

蜜汁：

蜂蜜 40克

料酒 2勺

耗油 2勺

酱油 2勺

水小半碗（平时吃米饭的碗）

1、鸡腿剃下骨头，用刀的背面敲几下，为了让它更好的入味

2、放入盐

3、料酒

4、黑胡椒

5、腌制半小时以上

6、开始调制蜜汁：小碗放入蜂蜜，因为自己做的蜂蜜所以颜色比较浅

7、加入料酒

8、耗油

9、酱油，我用的味达美也可以的

10、小半碗水，搅拌均匀

11、平底锅预热，无需加油，皮面朝下，直到两面煎至金黄

12、在翻面

13、加入蜜汁

14、大火煮开，转中小火十分钟，最后大火收汁

15、开锅啦……切块装盘，或者你直接上手也可以

16、两大个鸡腿三个份，满满的启动光盘……嘿嘿

小贴士：
没有要补充了
我个人觉得咸淡正合适
尤其是那个汤汁，浇在米饭上
啊……简直好吃到不需要说话