金平牛蒡

2018/12/27 08:28:13浏览8672 赞1479 收藏606

金平牛蒡原来是这么做着最好吃呀，可以试试哦~

食材清单

牛蒡 1根（约250克）

白糖 2小匙

酱油 1大匙

清酒 3大匙

味淋 2小匙

熟白芝麻 1大匙

植物油适量

1、牛蒡用刨刀削去外皮，切丝，放入水中浸泡至少30分钟，以防变色，即将下锅前换水一次，然后沥干备用。

2、锅中倒油，油热后下牛蒡丝翻炒1分钟，然后均匀撒糖。

3、待糖炒匀溶解后再下酱油、清酒及味淋，仔细翻炒，让所有牛蒡丝均匀上色，出锅前拌入白芝麻即可。

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