酸菜炒猪肚成品图

酸菜炒猪肚

2018/12/01 11:36:05浏览5406 赞749 收藏260

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

猪肚 500g

酸菜 50g

辣椒一个

姜丝少许

烹饪步骤(共9步)

1、准备猪肚一个，加生粉处理干净，多余猪油去掉。

第1步(酸菜炒猪肚的做法)

2、水开下猪肚飞水。

第2步(酸菜炒猪肚的做法)

3、拍点姜片，大火煮开小火压10分钟。

第3步(酸菜炒猪肚的做法)

4、酸菜洗净切片备用。

第4步(酸菜炒猪肚的做法)

5、压好猪肚捞出放凉。

第5步(酸菜炒猪肚的做法)

6、切条备用。

第6步(酸菜炒猪肚的做法)

7、准备姜丝，热油下锅爆香下酸菜爆香。

第7步(酸菜炒猪肚的做法)

8、下猪肚，爆炒一分钟调味上桌了。

第8步(酸菜炒猪肚的做法)

9、酸菜炒猪肚，解腻又下饭，超好吃，一道不错下酒菜。

第9步(酸菜炒猪肚的做法)

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