红烧带鱼成品图

红烧带鱼

2018/12/11 22:11:35浏览7109 赞1052 收藏526

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

带鱼 1条

生姜适量

辣椒适量

大蒜适量

蒸鱼豉油适量

鸡蛋适量

面粉适量

白糖适量

酱油适量

盐适量

烹饪步骤(共11步)

1、带鱼清洗干净加适量盐蒸鱼豉油生姜腌制片刻。

第1步(红烧带鱼的做法)

2、准备鸡蛋，把带鱼蘸上鸡蛋液。

第2步(红烧带鱼的做法)

3、裹上面粉，把多余的面粉抖掉。

第3步(红烧带鱼的做法)

4、锅里热油煎带鱼。

第4步(红烧带鱼的做法)

5、煎好的带鱼。

第5步(红烧带鱼的做法)

6、锅里重新到油，炒香大蒜末辣椒生姜。

第6步(红烧带鱼的做法)

7、加适量酱油白糖少许水。

第7步(红烧带鱼的做法)

8、加入带鱼。

第8步(红烧带鱼的做法)

9、加入热水，盐，焖煮几分钟。

第9步(红烧带鱼的做法)

10、加适量生抽，鸡精，收汁起锅。

第10步(红烧带鱼的做法)

11、装盘。

第11步(红烧带鱼的做法)

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