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凉拌腐竹成品图

凉拌腐竹

2019/08/17 23:02:56浏览762 赞79 收藏43

夏天天气太热,吃凉拌菜最好不过啦!

食材清单

干腐竹 半斤
大蒜子 两个
香葱 一小把
自制油辣椒 两大勺(可根据自己的口味加减)
橄榄油 一大勺(可用麻油代替)
生抽 一大勺
两小勺

烹饪步骤(共4步)

1、先把腐竹干腐竹泡发,用凉水要的时间久点,但口感好些,我为了节省时间用的热水

第1步(凉拌腐竹的做法)

2、把大蒜剁碎,葱切小段

第2步(凉拌腐竹的做法)

3、把大蒜,葱,辣椒,生抽,盐,橄榄油倒入泡发好的腐竹里拌匀后放置二十分钟入味

第3步(凉拌腐竹的做法)

4、好吃的凉拌腐竹大功告成,是不是很简单呢?

第4步(凉拌腐竹的做法)

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