凉拌腐竹成品图

凉拌腐竹

2019/03/11 23:07:46浏览1494 赞229 收藏70

食材清单

腐竹 5条

大蒜 5瓣

辣椒粉适量

生抽少许

盐、味精适量

醋少许

香葱两根

烹饪步骤(共2步)

1、1、提前两小时泡好腐竹，最好用冷水泡2、腐竹泡好后切段3、烧开水过腐竹4、热锅放油，炸辣椒油

2、炸好的辣椒油直接倒腐竹上，把配料全放进去拌匀，装盘就OK了。

第2步(凉拌腐竹的做法)

小贴士：
因为开始没想到上传，所以没有细节图，望见谅。
本人喜欢辣，所以加了两个小米椒，这样颜色是不是更好看呢

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