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凉拌腐竹成品图

凉拌腐竹

2019/07/16 11:08:35浏览6573 赞863 收藏290

食材清单

腐竹 腐竹
干辣椒 干辣椒切粉
大蒜 切细切很细
香菜 两根切段
孜然 少许
生抽 少许
白糖 少许

烹饪步骤(共2步)

1、先把腐竹用冷水浸泡1-2小时

2、大蒜、干辣椒、孜然用油爆炒,放一点点白糖、鸡精、把腐竹捞起来晾干倒入锅中,关火用余温拌熟。最后放香菜麻油后搅拌即可。

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