凉拌芹菜腐竹成品图

凉拌芹菜腐竹

2019/08/14 10:20:02浏览9762 赞1743 收藏1028

食材清单

芹菜适量

腐竹适量

胡萝卜 1根

蒜 2-3瓣

香油 3滴

盐适量

醋适量

耗油适量

烹饪步骤(共3步)

1、食材

第1步(凉拌芹菜腐竹的做法)

2、将腐竹掰成小段、加入适量水泡发后斜切、芹菜斜切、胡萝卜切片，煮开水后让它们焯1-2分钟，然后放入凉水备用。

第2步(凉拌芹菜腐竹的做法)

3、放入蒜末，倒上几滴耗油和香油和少许醋、撒上一小勺盐搅拌均匀，将油烧开（油不要太多），里面放些麻椒（根据自己喜好），淋在上面即可。

第3步(凉拌芹菜腐竹的做法)

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