土豆炖牛肉

2019/03/24 10:20:43浏览315 赞54 收藏17

食材清单

牛肉一斤

洋葱一个

土豆一个

西红柿一个

番茄酱适量

食用油适量

葱适量

姜适量

盐少许

1、所用食材。

2、所有食材改刀切成块，土豆用清水泡一下。

3、切好的牛肉丁放凉水锅里焯水，盛入碗中备用。

4、锅里放油烧热，把牛肉倒进去翻炒。

5、加入老抽，一小勺白醋。翻炒。

6、加入西红柿，一勺白糖，翻炒。

7、再加入番茄酱，洋葱，翻炒均匀。加入热水，放入葱段，姜片。中火炖20分钟转小火。

8、牛肉炖熟的时候，放入切好的土豆和胡萝卜块翻炒，加盐调味。如果汤少，中途可以加一些热水。直到土豆萝卜炖熟。

9、盘里盛好米饭，把菜浇在米饭旁边即可。

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