凉拌腐竹成品图

凉拌腐竹

2019/11/15 13:45:30浏览1551 赞169 收藏104

山姆真年味

食材清单

腐竹 200克

生抽少许

香油少许

老抽少许

香菜 4根

蚝油少许

红椒 1个

大蒜半个

鲍鱼汁少许

烹饪步骤(共6步)

1、逛山姆扫货～～～

第1步(凉拌腐竹的做法)

2、各种干货～～～

第2步(凉拌腐竹的做法)

3、头天晩上，把腐竹用冷水浸泡一晚

第3步(凉拌腐竹的做法)

4、切小段，烧锅水，煮沸后，下腐竹，一分钟后速度捞出沥干。

第4步(凉拌腐竹的做法)

5、热锅冷油，下蒜蓉爆炒，下红椒，葱花稍炒匀，关火。淋入腐竹上，加各种调味料，撒葱花，香菜等拌匀。

第5步(凉拌腐竹的做法)

6、一大碗，速度扫光～～～

第6步(凉拌腐竹的做法)

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