下酒菜 辣 家常菜 香辣小龙虾 小龙虾 香辣 十三香小龙虾 红烧小龙虾
吃龙虾的季节又到了,怕外面的龙虾不干净,那就自己做咯
1、小龙虾买的时候让老板帮忙杀好去尾巴的那根线,用清水洗净,牙刷每只刷干净备用,洋葱切小粒,大蒜剁碎,青椒、黄瓜切滚刀
2、锅烧热水,水开加料酒,姜片下小龙虾焯熟。
3、热锅烧油下蒜末,洋葱,姜片炒香。
4、下豆瓣酱,生抽,干辣椒,花椒抄香
5、导入小龙虾翻炒均匀。
6、➕一瓶啤酒。
7、➕黄瓜,香叶,八角炖煮10分钟。➕青椒煮2分钟,➕盐巴白糖。
8、就可以出锅啦~