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香辣小龙虾成品图

香辣小龙虾

2019/07/23 07:45:03浏览4472 赞601 收藏216

下酒菜 家常菜 香辣小龙虾 小龙虾 香辣 十三香小龙虾 红烧小龙虾

吃龙虾的季节又到了,怕外面的龙虾不干净,那就自己做咯

食材清单

小龙虾 2斤
啤酒 1瓶
适量
蒜瓣 2头
洋葱 半个
青椒 4根
白糖 1勺
豆瓣酱 俩勺
生抽 2勺
1大勺
黄瓜 1根
干辣椒 适量
花椒 适量
香叶 适量
八角 2个

烹饪步骤(共8步)

1、小龙虾买的时候让老板帮忙杀好去尾巴的那根线,用清水洗净,牙刷每只刷干净备用,洋葱切小粒,大蒜剁碎,青椒、黄瓜切滚刀

第1步(香辣小龙虾的做法)

2、锅烧热水,水开加料酒,姜片下小龙虾焯熟。

第2步(香辣小龙虾的做法)

3、热锅烧油下蒜末,洋葱,姜片炒香。

第3步(香辣小龙虾的做法)

4、下豆瓣酱,生抽,干辣椒,花椒抄香

第4步(香辣小龙虾的做法)

5、导入小龙虾翻炒均匀。

第5步(香辣小龙虾的做法)

6、➕一瓶啤酒。

第6步(香辣小龙虾的做法)

7、➕黄瓜,香叶,八角炖煮10分钟。➕青椒煮2分钟,➕盐巴白糖。

第7步(香辣小龙虾的做法)

8、就可以出锅啦~

第8步(香辣小龙虾的做法)

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