凉拌腐竹

2018/11/26 07:00:01浏览9838 赞1312 收藏477

炎炎夏日不想天天在厨房里汗流浃背的，于是凉拌菜格外受青睐，刚买了腐竹和木耳，黄瓜是自己家地里长的新鲜着呢很快就做好了，连平时不爱吃腐竹的闺女也大赞说好吃呢

食材清单

腐竹 2根

木耳适量根据自己喜欢多少都行

胡萝卜 1根

黄瓜 1根

生抽、醋、蚝油、盐、糖、香油适量

1、腐竹、木耳泡发切小段，胡萝卜、黄瓜切片

2、水烧开放一点点盐，倒入腐竹、木耳、胡萝卜切片焯水过凉水沥干水分，黄瓜切片备用

3、把腐竹、木耳、胡萝卜、黄瓜放一个大一点的碗里倒入盐、糖、醋、生抽、蚝油、香油拌匀，再加点自己做的辣酱辣油就可以啦！

4、拌匀后装盘，一盘简单又美味的凉拌菜就成功了！

小贴士：
喜欢吃蒜的可以加入蒜末，喜欢吃芹菜、莴笋、香菜等都可以加哦，自己喜欢就好随意添加！