凉拌木耳腐竹成品图

凉拌木耳腐竹

2019/01/03 19:35:15浏览2731 赞432 收藏249

素食凉拌木耳腐竹腐竹木耳凉拌腐竹凉拌木耳木耳烧腐竹

最快手的菜莫过于拌凉菜了
但是冬天拌什么好呢
泡发的木耳和腐竹
蒜蓉稍微炸点油
放点生抽，盐，醋
就美味的不得了

食材清单

木耳一把

腐竹一把

蒜四颗

烹饪步骤(共5步)

1、木耳用开水泡发

第1步(凉拌木耳腐竹的做法)

2、腐竹用开水泡发，再用开水煮一下

第2步(凉拌木耳腐竹的做法)

3、准备蒜末

第3步(凉拌木耳腐竹的做法)

4、将蒜末放在木耳和腐竹上

第4步(凉拌木耳腐竹的做法)

5、烧油，泼在蒜末上，放一小勺盐，一勺生抽，半勺醋，搅拌均匀

第5步(凉拌木耳腐竹的做法)

小贴士：
有的人泡木耳喜欢泡的时间长，有的一两天，这样万万不可取，认识一位专门养殖木耳的大哥，告诉我泡木耳一定要用开水，杀菌的。

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