干炸小黄鱼成品图

干炸小黄鱼

2019/05/30 21:56:01浏览4903 赞824 收藏471

家常菜下酒菜干炸小黄鱼酥炸小黄鱼干煎小黄鱼小黄鱼干炸小鱼

干炸小黄鱼是许多人都喜欢的一道菜，又香又酥又脆，特别的适合下酒

食材清单

小黄鱼 500克

葱若干

姜若干

料酒 2勺

胡椒粉适量

面粉适量

盐适量

椒盐适量

烹饪步骤(共5步)

1、准备清理干净的小黄花鱼，控干水分，加入葱姜料酒，盐，拌均匀腌制30分钟

第1步(干炸小黄鱼的做法)

2、准备一个空盘，放入适量的面粉，腌好的黄花鱼蘸上一层面粉

第2步(干炸小黄鱼的做法)

3、起锅烧油，油温五成热下锅炸

第3步(干炸小黄鱼的做法)

4、炸至定型盛出，油温升高，倒入锅中复炸一次。

第4步(干炸小黄鱼的做法)

5、炸至金黄酥脆盛出装盘，最后撒上椒盐。

第5步(干炸小黄鱼的做法)

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