青菜肉末鲍鱼粥成品图

青菜肉末鲍鱼粥

2018/11/19 11:20:16浏览1272 赞154 收藏96

粥家常菜午餐晚餐

食材清单

白粥 1碗

鲍鱼 2个

油菜 1把

肉糜 50克

葱小许

花生油 3克

生抽 3克

鸡精小许

食盐 0.3克

姜适量

烹饪步骤(共16步)

1、晚上睡觉前预约做好的白米粥。

第1步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

2、取一碗粥。

第2步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

3、洗好的油菜改刀，鲍鱼，肉糜备好。

第3步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

4、葱姜，肉糜切碎。

第4步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

5、鲍鱼切片，油菜的叶子部份切碎。

第5步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

6、热锅冷油。

第6步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

7、油热放肉糜、葱姜、青菜梗部分翻炒。

第7步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

8、放食盐和生抽。

第8步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

9、翻炒均匀。

第9步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

10、放白粥。

第10步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

11、放鲍鱼。

第11步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

12、搅拌均匀，大火煮。

第12步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

13、粥水微沸腾。

第13步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

14、放菜叶部分，搅拌。

第14步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

15、菜叶变色，放鸡精粥水完全沸腾即可。

第15步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

16、成品。

第16步(青菜肉末鲍鱼粥的做法)

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