红烧肉

2019/01/30 15:28:13浏览5680 赞810 收藏304

食材清单

猪肉适量

八角适量

姜适量

辣椒适量

酱油适量

生抽适量

鸡精适量

糖适量

桂皮适量

1、五花肉洗干净，切块。

2、锅里加油烧热放姜，八角，辣椒，桂皮。家里没有干辣椒了。

3、肉下锅慢慢翻炒。

4、慢慢炒香，出油。

5、加糖，酱油翻炒，加生抽，慢慢翻炒几分钟出香。

6、加开水小火闷，放十三香一点。闷大概四十分钟。

7、中间尝尝味道，盐适量，肉烂烂，大火收汁。

8、大火收汁出锅。

9、装盘。。撒点小葱。

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