瓜子酥成品图

瓜子酥

2019/07/07 07:55:42浏览4619 赞512 收藏267

食材清单

瓜子仁 500g

芝麻适量

水饴 200g

白砂糖 200克

水 200g

烹饪步骤(共3步)

1、瓜子仁，白芝麻烤箱170度，烤香，保温。

2、水饴，白砂糖，水熬糖浆，呈浓稠快变色前。

3、将芝麻，瓜子仁放入熬好的糖浆翻拌均匀，放入方烤盘整平压匀，动作要快。稍微冷却切块

第3步(瓜子酥的做法)

小贴士：
整个整形的过程动作要快，注意不要烫到

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