洋葱拌干豆腐丝成品图

洋葱拌干豆腐丝

2019/10/02 08:26:05浏览2514 赞308 收藏203

自创的菜！干豆腐不干。夏天下酒最好啦！
简单快速，十分钟上菜！

食材清单

干豆腐

洋葱

辣椒碎辣椒粉也可以

芝麻

麻椒

生抽我用厨邦生抽

盐

鸡精

油

烹饪步骤(共1步)

1、1、干豆腐切细丝2、锅里烧开水，汆烫干豆腐，去豆腥味，让干豆腐口感更软。3、干豆腐丝控干水晾凉，拌入生抽入底味。4、切洋葱成丝，加入适量盐，拌入干豆腐丝里。5、抓一点辣椒碎、麻椒、芝麻（可不放）放在盘中央。6、锅内烧热油，浇到辣椒碎上。搅拌均匀。

第1步(洋葱拌干豆腐丝的做法)

小贴士：
干豆腐一定要汆烫，否则干豆腐会很干！

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