油焖笋成品图

油焖笋

2019/12/02 13:28:03浏览4777 赞654 收藏298

食材清单

春笋 4~5支

酱油适量

糖适量

烹饪步骤(共1步)

1、热锅热油放入切好的春笋，中小火煸炒一会儿转小火（内圈小火调至最小）盖盖焖，期间开盖几次翻炒以免烧焦直到春笋焖熟为止，此时转中火加糖（糖多放点哦）翻炒几下加酱油直到酱油收干即可。

小贴士：
既然是油焖笋，中途就不要加水了。
我们家不爱用生抽老抽的，只用酿造酱油，喜欢生抽的朋友可以把酱油替换成生抽。

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