山楂干成品图

山楂干

2019/06/07 16:20:19浏览8364 赞1412 收藏541

零食山楂干

食材清单

山楂任意量

烹饪步骤(共5步)

1、1、洗净、控干水分。

第1步(山楂干的做法)

2、2、去蒂去核切片，如果山楂小，可切成三片；如果山楂大，可切成4-5片。将好的山楂片平铺在透气的容器中，我选择的容器是竹质蒸笼，放在通风的位置。

第2步(山楂干的做法)

3、3、只是第二天早晨的状态。

第3步(山楂干的做法)

4、4、这是第三天早晨的状态。

第4步(山楂干的做法)

5、5、这是第四天晚上的状态，手感非常干硬，没有水份，就可以装瓶密封保存了。

第5步(山楂干的做法)

小贴士：
我家的温度保持24度、湿度大约35，四天就已经干透，如果山楂大，可延长晾制时间。

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