油焖笋成品图

油焖笋

2019/09/05 16:17:35浏览3909 赞612 收藏216

快手菜家常菜油焖笋笋油焖冬笋家常油焖虾油焖春笋

春天的鲜美当然不能少了笋，油焖笋配一碗白米饭绝对是极品~

食材清单

春笋

油

酱油

糖

烹饪步骤(共4步)

1、笋切块，春笋一般都比较嫩，所以可以切稍微大块一些

2、热锅，待油温上来了就下笋爆炒，要把笋炒到有点瘪掉为止

3、倒入酱油或者老抽调味，觉得不够咸可以放些盐，加糖吊鲜

4、翻炒至着色就可以出锅了

小贴士：
油焖笋一般不加水，这样比较鲜，如果怕炒的时候粘锅的话可以放少许水，收汁的时候收干即可

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