“海鲜”清蒸大螃蟹成品图

“海鲜”清蒸大螃蟹

2019/01/02 22:57:02浏览3857 赞716 收藏461

家常菜海鲜午餐晚餐

食材清单

大闸蟹 4个

生抽适量

盐适量

香葱一颗

生姜适量

香醋适量

黄酒适量

烹饪步骤(共5步)

1、大闸蟹清洗干净。

第1步(“海鲜”清蒸大螃蟹的做法)

2、把大闸蟹翻个面，腹部朝上，防止蟹黄流出。

第2步(“海鲜”清蒸大螃蟹的做法)

3、锅中加水，把大闸蟹摆放在盘子里，上面摆好切好的姜片，把黄酒均匀的倒在大闸蟹上面的，盖盖蒸十五分钟左右。

第3步(“海鲜”清蒸大螃蟹的做法)

4、这个空间把香醋倒进一个盘子里，生姜和香葱切碎，加适量的盐和料酒调成汁。

第4步(“海鲜”清蒸大螃蟹的做法)

5、出锅后的大闸蟹粘姜汁吃，美味妙不可言。

第5步(“海鲜”清蒸大螃蟹的做法)

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