宫保鸡丁成品图

宫保鸡丁

2019/11/09 20:06:22浏览2715 赞379 收藏191

热菜家常菜午餐晚餐

比较大众的一道家常菜，调配好配菜比例将会非常出彩，味道也可以根据自己喜好增减调料，我今天的这道适合不同年龄段享用，适合节日制作!

食材清单

鸡胸肉一块

黄瓜一根

胡萝卜半根

花生米半小碗

烹饪步骤(共7步)

1、准备蒜末。

第1步(宫保鸡丁的做法)

2、葱花。

第2步(宫保鸡丁的做法)

3、鸡肉切丁过油三分钟变白即可捞出。

第3步(宫保鸡丁的做法)

4、胡萝卜、黄瓜切丁备用。

第4步(宫保鸡丁的做法)

5、葱花大蒜爆锅，加入胡萝卜和黄瓜翻炒之后加入鸡丁，倒入适量酱油、盐、味精。

第5步(宫保鸡丁的做法)

6、锅中加入少量水，盖盖，焖三分钟左右，用加入水淀粉收汁盛盘。

第6步(宫保鸡丁的做法)

7、点缀香菜叶即可，入喜欢辣味可加郫县豆瓣酱，味道更加浓郁。

第7步(宫保鸡丁的做法)

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