油焖笋成品图

油焖笋

2019/05/25 14:49:50浏览2219 赞436 收藏173

像肉的油焖笋

食材清单

笋 500克

白糖 50克

生抽 3勺

老抽 1勺

料酒 2勺

生姜 4片

油 40克

烹饪步骤(共6步)

1、将春笋切块

第1步(油焖笋的做法)

2、开火，放入生姜。

第2步(油焖笋的做法)

3、锅热后加油，生姜两面金黄后放入春笋

第3步(油焖笋的做法)

4、翻炒春笋，倒入料酒、白糖

第4步(油焖笋的做法)

5、糖酒炒匀后，加入生抽、老抽。大火煮沸后，立即小火焖10分钟。

第5步(油焖笋的做法)

6、最后开锅、翻炒，让酱油充分包裹春笋。

第6步(油焖笋的做法)

小贴士：
不要加水

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