番茄炖牛肉成品图

番茄炖牛肉

2019/05/28 18:37:23浏览5327 赞1054 收藏523

家常菜番茄炖牛肉番茄土豆炖牛肉炖牛肉土豆炖牛肉白萝卜炖牛肉

让不爱吃番茄的人也会流口水的菜

食材清单

番茄

牛肉

料酒

花椒粒

姜片

八角

食用油

小红椒

黑胡椒

盐

烹饪步骤(共6步)

1、牛肉切块加料酒花椒粒，放冷水锅里煮

2、煮开后撇掉血末。直到汤变清

3、放八角加锅盖小火煮。直到牛肉炖烂

4、锅内热油，炒切成块的番茄。直到炒化变成浓汁。加入小红椒炖两分钟

5、加牛肉进去。加适量盐和黑胡椒。再倒入一些之前煮好的牛肉汤稀释

6、炖煮到再次变得浓稠。就可以出锅了

小贴士：
不吃辣的可以不放小红椒。

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