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油焖笋成品图

油焖笋

2019/05/29 12:42:40浏览9787 赞1352 收藏522

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

食材清单

500克
生抽 20g
老抽 10g
料酒 10g
糖粉 15g
20g

烹饪步骤(共5步)

1、新鲜春笋

第1步(油焖笋的做法)

2、去皮切条或丁

第2步(油焖笋的做法)

3、主锅加入油3分钟/V/小勺反转后热油滚动加入笋和其它调味料,15分钟/V/小勺反转

第3步(油焖笋的做法)

4、音乐响起后6秒/2速反转颠锅

第4步(油焖笋的做法)

5、开吃

第5步(油焖笋的做法)

小贴士:
小美最大的功能是可以无油炒很多蔬菜,笋就可以,真的很好吃
喜欢辣加各种辣味调料

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