水煮鱼成品图

水煮鱼

2018/10/30 10:03:06浏览5378 赞1013 收藏493

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留美坐家快手版.

食材清单

新鲜鱼肉

豆芽或白菜

红辣椒

香菜

市售现成水煮鱼调味包

食用油

料酒

盐

烹饪步骤(共5步)

1、鱼洗净切薄片，加少许料酒，盐，蛋清码匀

2、锅中放少许油加热，下豆芽快炒至熟，盛在碗底备用

3、原锅再加少许油烧热，下水煮鱼调味酱翻炒，加红辣椒续炒

4、加入适量水煮开后，下鱼片，待鱼片变色即可关火

5、鱼片连汤盛放碗中，洒上剩余香菜和红辣椒即可

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