豆渣馒头成品图

豆渣馒头

2019/09/13 10:37:19浏览7646 赞1066 收藏619

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早上的豆浆剩下的渣不要丢，拿来做馒头，有一股豆香味

食材清单

豆渣 100克黄豆的渣

白糖适量

自发粉 350克

烹饪步骤(共7步)

1、100克豆子的渣

第1步(豆渣馒头的做法)

2、揉成一个面团，然后发酵三十分钟

第2步(豆渣馒头的做法)

3、按板上放少许面粉，再把发酵好的面团放进去揉

第3步(豆渣馒头的做法)

4、揉两分钟后

第4步(豆渣馒头的做法)

5、弄成这样一条，再用刀切成一块块

第5步(豆渣馒头的做法)

6、切好后放锅里蒸12分钟，先大火再小火

第6步(豆渣馒头的做法)

7、一笼好吃的豆渣馒头就做好了

第7步(豆渣馒头的做法)

小贴士：
不要放水，豆渣里面已经有水了

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