炒豆渣成品图

炒豆渣

2018/10/09 22:48:54浏览5925 赞840 收藏503

时常自己磨豆浆的筒子们，磨过的豆渣你们是怎么办的？
我觉得丢掉很可惜，所以就炒来吃，蛮不错的，大家有兴趣可以试试。

食材清单

豆渣

肉糜少量

香菇 3朵

烹饪步骤(共4步)

1、将豆渣放入微波炉中高火转5分钟，除去豆渣中残留水分

2、肉糜用生抽，生粉腌制10分钟

3、香菇切片

4、热锅下油，炒熟肉糜和香菇，然后盛出。再放少量的油炒豆渣，待豆渣炒熟后，倒入肉糜和香菇，加盐，鸡精调味，撒少量葱花即可

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