时鲜鸡头米（芡实）糖水成品图

时鲜鸡头米（芡实）糖水

2019/01/26 09:37:47浏览453 赞87 收藏38

每年端午前后，鸡头米应季而出时，年小的味道便油然而生。手工剥开粒粒果实，天然的鹅黄色，在光线的折射下，仿如颗颗圆润的珍珠；最是喜爱它淡淡的清香，入口软糯，略有嚼劲……

食材清单

新鲜鸡头米（芡实） 125g

新鲜雪耳 1/4朵

冰糖适量

烹饪步骤(共3步)

1、从冰冻格取出鸡头米，解冻后用清水过一遍。

2、将新鲜雪耳洗净后切碎

3、两样食材同时置入砂锅，加入清水煮开，滚10分钟后下冰糖就可以享用了

第3步(时鲜鸡头米（芡实）糖水的做法)

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