甜品
从老家娘家带来的芡实做法简单快捷方便吃起来香香糯糯的
1、先将去了壳的芡实洗净
2、锅里烧开水,不用太多,没过芡实就行,然后放芡实下去加适量糖,煮大概十分钟,加糖是为了让芡实吃起来有嚼劲,糖的量自己把握,喜甜加多,不喜欢加少点,待会下椰子也有甜度。
3、十分钟后看水量,如果觉得汤太少可适量加入热水,水开后加入椰子汁,开了马上关火
4、盛出即可食用夏天还可放入冰箱冷藏后食用,更爽口。还可以根据自己喜爱加入莲子或木耳等。