韭菜炒鸡蛋属于家常菜谱,是一道传统的汉族名菜,属于不少菜系中均有出现。它的功效最为出名,古往今来,深受广大男性同胞的青睐!
主要原料是鸡蛋、韭菜/韭黄,口味是鲜,工艺是炒,烹饪难度负一级!
1、韭菜洗净切碎,鸡蛋打好
2、热锅热油,大火炒韭菜,炒至8成熟,放盐和鸡蛋液
3、鸡蛋液和韭菜翻炒均匀,很快就会凝固,鸡蛋熟了即刻装盘!整个过程速度要快,姿势要帅!
4、简单的小菜,健康的生活!
5、我先开动咯!
小贴士:
1,不需要放鸡精,味精之类的调料,这样会破坏鸡蛋的鲜美口味!
2,韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。本品适宜肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、小便频数等病人食用。