芹菜炒香干

2019/05/17 08:19:36浏览4359 赞550 收藏296

这是一道家常小炒，芹菜是一种抗氧化剂，多吃有利于身体健康。香干含有丰富的蛋白质，有利于预防心血管疾病。做法非常简单，十分钟就可以搞定，快做起来吧。

食材清单

芹菜一把

香干 5块

葱 3根

蒜 3-4瓣

小米椒适量

生抽 2勺

五香粉半勺

盐少许

鸡精少许

1、芹菜去叶洗净切斜段

2、香干切成条

3、葱蒜小米椒切碎

4、热锅热油葱蒜小米椒爆香

5、倒入香干翻炒

6、加入两勺生抽

7、半勺五香粉，炒至香干均匀上色

8、倒入芹菜翻炒2分钟左右

9、加入少许盐

10、少许鸡精

11、翻炒均匀即可出锅

小贴士：
芹菜不容易熟需要多炒一会

加少量五香粉会很香

也可以先炒芹菜再炒香干

根据个人偏好调整

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