凉拌三丝成品图

凉拌三丝

2019/04/02 16:48:42浏览8109 赞821 收藏303

素菜下酒菜凉拌三丝凉拌芹菜三丝蚝油三丝三丝汤扣三丝

比较爽口、下饭的一个凉菜

食材清单

胡萝卜 1根

海带 100克

粉丝 100克

香油 1勺

生抽 2勺

醋 1勺

盐 1克

烹饪步骤(共6步)

1、海带泡水15分钟，然后洗净，放入锅里面煮10分钟，捞出，冲凉，切丝

第1步(凉拌三丝的做法)

2、胡萝卜切丝，锅里水烧开，把胡萝卜丝放入锅里煮一分钟，捞起，过冷水

第2步(凉拌三丝的做法)

3、粉丝也放入水里煮一分钟，捞起，过冷水

第3步(凉拌三丝的做法)

4、碗里放入，小米辣，大蒜，酱油，耗油，盐，干海椒面，葱，香菜，芝麻。锅里烧热油淋上去

第4步(凉拌三丝的做法)

5、然后拌匀

第5步(凉拌三丝的做法)

6、装盘

第6步(凉拌三丝的做法)

小贴士：
我用的干海带，需要先泡发，泡15分钟左右，然后洗干净在煮，干海带泡发之后有点多，可以用袋子装好放冰箱，下次拿出来就可以吃了

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