藏红花烩饭

2018/12/15 15:51:08浏览1104 赞145 收藏50

烹饪呢我不懂的
作为理科生，我是很喜欢用最短时间做饭的
就比如那个煮茶的问题
洗茶杯洗茶壶煮水泡茶
求最短时间
大家看看我这个步骤
是不是还能在精简？

食材清单

藏红花 0.1g

米 200g

青椒，红椒半个

香肠 300g

鸡汤 600ml

青豆 50g

洋葱一个

1、开始了，让我们一起来做饭吧

2、第一步，切切切称200g米量600ml鸡汤

3、炒洋葱，炒到洋葱半透明把另一只锅预热

4、洋葱转移到大炖锅，加入米平底锅加一点油，炒青椒和红椒话说为什么要先炒这些蔬菜？超过再煮味道会好一些

5、开始加鸡汤，不停搅拌另一边翻炒青椒红椒

6、继续加鸡汤搅拌米青椒红椒炒的7分熟左右、盛起加一点油煎香肠

7、香肠煎的两面金黄，倒入米饭中炒好的青椒红椒也倒进去

8、高潮来了把藏红花加进去

9、把剩下的鸡汤都倒进去50g罐头青豆，加进去，不加也无所谓搅拌一下，盖上盖子煮一下因为我用的是寿司米所以需要盖上盖子让他膨胀一下

10、汤快收干的时候米饭很湿润搅拌一下吃一下是不是够咸，米饭够不够软眼神好的朋友能看见青豆

11、就这么出锅可以吃了

小贴士：
因为鸡汤河香肠都是咸的
所以我全过程没有加盐
还有鸡汤，我是用鸡汤粉泡的
买一罐吧
一罐鸡汤粉能勾兑4L鸡汤
非常实用
有时候煮了馄饨或者饺子
也会用一点鸡汤粉
赞极了