韭菜炒鸡蛋成品图

韭菜炒鸡蛋

2019/10/14 23:13:34浏览1005 赞186 收藏94

热菜家常菜午餐晚餐

家里花园里韭菜种的多，做了饼子还剩很多，就拿来炒鸡蛋，两样配一起吃着很香，很简单。

食材清单

韭菜适量

难蛋两个

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、准备韭菜、鸡蛋。

第1步(韭菜炒鸡蛋的做法)

2、韭菜切碎和鸡蛋一起放入盆中搅拌。

第2步(韭菜炒鸡蛋的做法)

3、加适量盐搅拌。

第3步(韭菜炒鸡蛋的做法)

4、锅中放油，热油倒入韭菜鸡蛋翻炒。

第4步(韭菜炒鸡蛋的做法)

5、炒成块状，韭菜水份炒干。

第5步(韭菜炒鸡蛋的做法)

6、起锅装盘。

第6步(韭菜炒鸡蛋的做法)

小贴士：
炒韭菜会缩水，所以盐开始不要放多了。

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