芹菜炒香干成品图

芹菜炒香干

2018/10/20 10:14:49浏览5065 赞842 收藏316

芹菜和香干是是万年绝配
光是准备食材的时候闻到香味
就足够流口水

食材清单

芹菜 n根

蒜 2瓣

盐一小勺

生抽一勺

香干 2块

小米辣 2个

烹饪步骤(共4步)

1、芹菜洗干净切成小段，为了保证口感，接近根部比较老的我都扔掉了

第1步(芹菜炒香干的做法)

2、香干切片，加一勺生抽腌制一下，这样会更入味

第2步(芹菜炒香干的做法)

3、锅中放少许油，没锅锅底即可，烧热放香干进去小火煎一下，煎到香干表面微黄，这样更能激发香干的香味

4、盛出香干，再加点油，放蒜片炒香加小米辣翻炒一下，倒入芹菜翻炒大约一分钟，加盐，再把煎好的香干倒进去翻炒一下，加入一勺生抽翻炒均匀既可出锅

第4步(芹菜炒香干的做法)

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