韭菜炒豆干成品图

韭菜炒豆干

2019/06/24 12:58:09浏览1812 赞309 收藏110

素食素菜下饭菜快手菜韭菜炒豆干韭菜豆干豆干炒韭菜韭菜香菇豆干豆干

1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

食材清单

豆干若干

韭菜少量

生抽 1勺

盐一勺

烹饪步骤(共9步)

1、食材准备

第1步(韭菜炒豆干的做法)

2、豆干和韭菜分别切碎。

第2步(韭菜炒豆干的做法)

3、有烧至七成热，把豆干放入煎黄。

第3步(韭菜炒豆干的做法)

4、煎黄后倒入少量酱油。

第4步(韭菜炒豆干的做法)

5、加盐

第5步(韭菜炒豆干的做法)

6、加入少量热水，翻炒入味。

第6步(韭菜炒豆干的做法)

7、加入韭菜，翻炒均匀。

第7步(韭菜炒豆干的做法)

8、再一次加少量热水。

第8步(韭菜炒豆干的做法)

9、等到收汁就可以出锅了。

第9步(韭菜炒豆干的做法)

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