韭菜炒豆干成品图

韭菜炒豆干

2019/10/20 20:25:56浏览9786 赞1947 收藏1176

食材清单

豆干一斤

韭菜半斤

酱油 1勺

料酒 2勺

盐 2勺

十三香 2勺

耗油 1勺

烹饪步骤(共6步)

1、豆干切条，待用。

第1步(韭菜炒豆干的做法)

2、韭菜切段，洗净备用。

第2步(韭菜炒豆干的做法)

3、少量底油，5层热下豆干翻炒。

第3步(韭菜炒豆干的做法)

4、先放料酒2勺、耗油1勺、酱油1勺，再下韭菜，炒均匀。

第4步(韭菜炒豆干的做法)

5、放盐和十三香，汤多就下勾芡，汤少的话就不用勾芡了。

第5步(韭菜炒豆干的做法)

6、出锅。

第6步(韭菜炒豆干的做法)

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